创新劳育课程形式 面点实践课变身青团制作课堂

发布时间:2026-06-16浏览次数:10

为持续深化劳动教育改革,丰富劳动实践课程内容,提升学生动手实践能力,近日,学院对面点类劳动课程进行优化调整,将传统包饺子实践项目更换为青团制作,以全新实践载体推动劳动教育走深走实、学以致用。


本次面点劳动课程全新升级。现场备好糯米粉、艾草、咸蛋黄肉松等食材与全套制作工具;指导老师讲解青团民俗文化与制作步骤后,同学们分组分工协作,揉艾草面团、调配馅料、包制塑形、上锅蒸制,发挥创意制作造型各异的青团;蒸煮完成后,清香四溢的青团出炉,软糯的口感、清新的香气让大家成就感满满;各小组依次展示作品、分享制作心得,师生共同品尝互评,并评选出“最佳工匠团队”。

同学们纷纷表示,这次体验不仅学会了新的生活技能,也近距离了解了传统民俗文化,真切体会到劳动带来的快乐全新的实践内容充分调动了大家的积极性,在动手实操中切实锻炼了劳作技能。

下一步,学院将建立常态化意见征集机制,主动倾听学生想法与建议,结合学生兴趣、技能成长需求持续优化劳动课程内容与实践形式,统筹校内外劳动教育资源,推动劳动教育与专业学习、文化传承深度融合,全力打造特色劳动教育品牌,助力学生成长为德智体美劳全面发展的高素质技能人才。


来源(一审):文/王明东  图/元刘誉

初审(二审):周广瑞

审核(三审):马秀丽

编辑:王明东



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